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という上の記事を書いたあとに2ちゃん系ブログを見てみたら。
あらあら。不二家に限らず、ずいぶんと賞味期限の改竄やらなにやらスゴイのね。ネズミがいるとかいないとか。
確かに、いくら賞味期限切れの食品食い慣れたオレでも、そんなケーキは食いたくはない。
賞味期限だけの問題じゃないのね。なんとなく納得。

それにしても。家の冷蔵庫でケーキを保管すると次の日には生クリームが硬くなってしまうのに、ショートケーキで3,4日間、チーズケーキで10日以上とかケーキを保管して売る、という店舗ではどうやってクリームを硬くしないようにしているんだろう。
庫内の湿度の問題かな？