富士そばの「鳥つくねそば」がなかなか美味い件

3/1の日記で、「富士そばの『鴨南蛮そば』が美味い」と書いたけど、それを上回るうまさのメニューがあった。

鳥つくねそば。

鴨南蛮に比べて汁に溶けている脂が少ないので、コクは少ないけどカロリーも少ない。
鴨南蛮の鴨肉はよく煮込まれて、まるで鴨のチャーシューみたいになっていて、店頭のサンプルとは見た目がまったく違う。鴨特有のにおいは消えて、まるで鶏肉を食っているみたい。
鳥つくねそばのつくねは、その点、煮込まれすぎていることもなく、やわらかくておいしい。ジューシーか、といえばそんなでも無いけれど、まぁ満足することもないけれど不満もない、それなりの安っぽいつくねと考えれば普通。

とりあえず、富士そばは朝食べることをお勧めする。
昼下がりの小腹が空いたときに行くと、店員が暇なのか、そばをきっちりとゆでてくれるので、ちょっとやわらかい。
朝の忙しいときに店に行くと、時間がないのか、茹で時間が短くて、コシのある麺を食べることができる。

あと、食べたいのはカレー南蛮と、肉そば。